麻涌水乡美食文化节

　　为期三天的麻涌水乡美食文化节前晚结束，元旦小长假期间，文化节共吸引11万人次。据了解，此次水乡美食文化节打响了麻涌2016年系列美食文化主题活动的头炮，麻涌镇将依托“美食、美景”打造珠三角美食之都。

　　2016年麻涌水乡美食文化节为期三天，在紧临华阳湖湿地公园的中大创客坊举行，设有80个美食摊位。这次美食文化节的最大亮点是：麻涌镇15个村(社区)的坊间烹饪达人“倾巢而出”，配合“水乡美食”的活动主题，制作“独门名吃”，涵盖了煎、炸、炆、煮各类小吃，包括“睡铺”、“鹅肠”、奥饼、粘米果、粽子、蛋散等水乡特色美食。游客只要在中大创客坊从头逛到尾，就能尝遍麻涌的坊间美味，并且大部分美食都是现做现卖，新鲜出炉，口味地道。对于麻涌的美食大多数游客都赞不绝口。外地游客谢先生表示：“食物都好吃，各种美味都有，希望以后能多搞这种活动，小孩子也喜欢吃，刚刚吃了很多种特色食物。”

　　近年来，麻涌镇大力发展美食商圈，给本地村民创造了大量的就业机会和稳定的收入来源，同时为餐饮、休闲、娱乐、住宿提供发展空间。麻涌镇以水乡美食为突破口，挖掘和提升麻涌美食的品质，打造珠三角美食之都，与香港、澳门、广州等地的美食媲美，助力其旅游经济的发展，美食旅游正逐步成为麻涌经济的新增长点。